2021第六屆中國家庭烘焙料理大賽正式啟動，現火熱報名中！

2021年8月1日第六屆中國家庭烘焙料理大賽正式啟動，設于豆果美食APP內的報名頁面現已面向全社會開放。2021第六屆中國家庭烘焙料理大賽由中國焙烤食品糖制品工業協會、北京貝克瑞會展服務有限責任公司、豆果美食、王森冠軍聯盟聯合打造，由圣迪樂村、安佳總冠名。作為高品質雞蛋領軍品牌，圣迪樂村致力于從風味、營養、安全、新鮮等方面提升雞蛋品質，本著用一枚好雞蛋，營養中國人的企業愿景，品牌堅持天然原糧提升品質、堅持全產業鏈控制保障安全；通過與此次賽事的合作一同倡導與守護中國家庭健康。安佳，1886年誕生于新西蘭，是新西蘭備受歡迎的乳品品牌，一直堅持將最好品質的乳制品提供給中國消費者。作為中國佐餐乳品領導品牌，致力于把新西蘭天然營養本真精華帶給中國消費者，為中國千家萬戶創造更多新鮮美味的安佳產品。此次希望通過行業強強聯手共襄盛事，為中國烘焙愛好者提供更精致的產品和服務，激發消費者對烘焙產品的關注、享受烘焙的樂趣，同時引領產業不斷發展。

時至今日，中國家庭烘焙料理大賽已連續舉辦至第六屆，多年來為全國烘焙、料理愛好者們提供了良好的表演、競技、分享和交流的平臺，每屆都有上萬名來自全國各地的選手報名參與角逐，產出超過15000個作品，并吸引著各大媒體的廣泛關注。據悉，第六屆中國家庭烘焙料理大賽決賽將于10月14-16日在上海浦東新國際博覽中心，與第7屆中國國際焙烤秋季展、第5屆中國家庭烘焙用品展同期同地舉辦。

經過多年深耕與發展，此次中國家庭烘焙料理大賽再度升級。在大賽評委方面，本屆評委由國家級競賽裁判、烘焙行業“全國技術能手”、世界奧林匹克烹飪冠軍、專業主廚等組成，行業大咖云集代表著來自世界各地的專業力量，為大賽提供強有力的專業評選支持。在賽事內容方面，除了烘焙大賽、料理大賽，本屆還新增加了披薩大賽的比拼賽以及表演賽，更大規模、更豐富的賽事內容，為你帶來一場烘焙料理盛宴。

親子烘焙組——同享甜蜜“食”刻。

近年來家庭烘焙興起，越來越多的人投身烘焙浪潮，也有越來越多的人感受到宅家烘焙的快樂。大賽希望通過親子烘培讓烘焙真正融入到人們的家庭生活之中。不僅讓選手在烘焙過程中體會幸福的親子互動時光，同時也能一同分享與時俱進的烘焙創意，交流專業精進的烘焙技藝，展現美好的中國家庭飲食風貌。

創意料理組——解鎖奇妙“食”光。

后疫情時代讓更多人回歸到家庭餐桌，料理承接著家庭的一日三餐，大賽以創意、健康、營養為方向，鼓勵大家在創新搭配、各派廚藝融合、精湛刀工與調味擺盤等方面凸顯自我優勢，進行烹飪切磋。希望通過比賽碰撞與開拓出更多烹飪新思路，為中國家庭健康營養飲食發展助一臂之力。

趣味披薩組——創享趣味“食”光。

在家庭烘焙浪潮的推動下，披薩成為行業新生力量，占據廚房多元場景，卷起了新一輪的焙烤“食”尚。作為大賽的全新賽制，趣味披薩組將為大賽注入更多專業的優質選手，在披薩烘焙技巧與創意造型上開啟激烈較量，引領中國家庭飲食披薩單品大熱潮流的同時為中國家庭烘焙市場的可持續發展提供動力。

　　2021第六屆中國家庭烘焙料理大賽現火熱報名中

自成立以來，豆果美食一直以讓每一個人吃得更好更健康為己任，為萬千中國家庭提供全面的飲食解決方案。通過中國家庭烘焙料理大賽，豆果美食多年來集聚行業內優勢力量，賦能更多中國家庭的烹飪料理場景，希望能讓烘焙、料理真正走進每個家庭，同時也把更多創新理念融入家庭烘焙料理。未來，豆果美食也期待攜手更多行業伙伴共創中國家庭烘焙料理熱潮，助力中國家庭膳食不斷發展。

實時關注大賽進程，敬請關注中國國際焙烤展、豆果美食微信公眾號、微博王森_Jason了解比賽詳情。